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Qu’est-ce que la réduction à la source?

Le déchet qui pollue le moins est celui qu’on ne produit pas.

 

La réduction à la source constitue le premier et le plus important des 3R (réduction à la source, réemploi et recyclage). Logiquement c’est assez simple, il s’agit de diminuer notre consommation et notre production de déchets afin de contribuez à diminuer les impacts économiques, sociaux et environnementaux de l’enfouissement et de l’incinération de matières résiduelles.

Source : Recyc-Québec

TRUCS ET ASTUCES

ÉVITEZ LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Une des bonnes façons de réduire à la source c’est d’éviter le gaspillage alimentaire!
Au Canada, 58 % de la nourriture est jetée tout au long de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette, pour un total de 35,5 millions de tonnes.
Voici quelques trucs pratiques pour vous aider à éviter de gaspiller vos aliments.
  • Planifiez  vos repas à l’avance.
  • Préparez votre menu pour la semaine selon les aliments que vous avez dans votre frigo.
  • Faites-vous une liste d’épicerie et respectez-la!
  • N’achetez que la quantité nécessaire pour faire votre recette.
  • Placez les aliments moins frais à l’avant de votre réfrigérateur pour les consommer rapidement.
  • Écrivez la date d’ouverture sur vos conserves et la date de cuisson sur vos restants.
  • Assurez-vous d’entreposer et de conserver vos aliments de façon adéquate. Par exemple, fermez bien vos contenants et gardez votre frigo entre 0 et 4 degré.
  • Des restants? Congelez-les au lieu de les jeter ou utilisez-les pour votre lunch.
  • Vous avez des restes de pesto, de pâte de tomate ou de yogourt? Congelez-les dans vos moules à glaçons. De nombreux aliments peuvent être congelés pour être utilisés plus tard.
  • Saviez-vous que le café et le vin se congèlent très bien? Le café vous servira pour vos cafés glacés et le vin pour faire vos sauces.
Pour plus d’astuces et trucs sur le gaspillage alimentaire, visitez le site Web recyc-quebec.gouv.qc.ca.

EMBALLAGE

  • Lors du magasinage, favorisez plutôt l’achat de produits en vrac ou peu emballés

PAPIER

  • Réutilisez-le pour en faire des blocs-notes.

PRODUITS MÉNAGERS

Utilisez des produits naturels pour faire le ménage de la maison.

  • Nettoyez la baignoire et l’évier avec un mélange de bicarbonate de soude et d’eau.
  • Pour les vitres et les miroirs, rien de mieux que de l’eau et du vinaigre.

BLOGUE

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